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ヤマブン姉妹のそうまに恋して♡

「醤油・味噌の相馬ヤマブン山形屋」看板姉妹の日々のくらしをつづります

山形屋商品情報

甘酒の飲み方

こんにちは。 今日は相馬市も穏やかな天気でした。 みなさま、甘酒は飲んでいますか?(^^) 今日お客さんと話をしていて、 毎日飲んでいます! と、嬉しそうに話してくださる方がいました。 私まで嬉しくなりました。 というヤマブン姉妹は、「毎日欠かさず」…

山形屋の仕込み味噌

こんばんは。 最近暖かな日が多いですね。 また寒くなるそうですが、春が待ち遠しい今日この頃。 当店、相馬ヤマブン 山形屋 では、仕込み味噌のオーダーが本格的に始まりました! 山形屋では、昔から、出来たお味噌だけではなく、 お客様のご希望の大豆と糀…

甘酒カレー

こんにちは。 ちょっと変わった甘酒の使い方をしてみました。 この前、NHK「あさイチ」で、カレーライスを作るときに甘酒で煮込む、ということをやっており、 早速夕食にカレーを作り、甘酒で煮込んでみました! 山形屋の甘酒は濃縮タイプなので、適当に水も…

柚子味噌

こんばんは。 今日は山形屋の人気商品、柚子味噌を作りました。 当店の柚子味噌は手作りです。 私たちはまだお手伝い程度ですが、混ぜたり瓶詰したり、、 今日もとても美味しく出来上がりました(^^) 湯豆腐やこんにゃく、ふろふき大根にのせて食べるととても…

甘酒はいかが?

こんばんは。 今日は甘酒が出来上がりました! 今は甘酒ブームですよね! ヤマブン山形屋でも何十年も前から甘酒を製造・販売しております。(何年まえからなのか、うろ覚えなので、今度きちんと聞いておきます^^;) 前の日に仕込み、今日袋詰めをしてお客様…